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500g /1kg CIRCA
INGREDIENTI: latte ovino, latte e derivati del latte (compreso lattosio)
STAGIONATURA: la stagionatura varia da 15 a 90 giorni, a seconda della pezzatura del prodotto, avviene in locali idonei, con umidità relativa variabile dallʼ80% al 95% e temperatura fra 4-14 ° C.
PREZZO AL KG: € 23,00 (Ordine minimo 500g)
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500g /1kg CIRCA
INGREDIENTI: latte di pecora pastorizzato, sale, caglio,fermenti lattici. Trattato in sup. con aceto di vino.
STAGIONATURA: la stagionatura è di 12 mesi.
PREZZO AL KG: € 30,00 (Ordine minimo 500g)
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