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INGREDIENTI: funghi finferli (Cantharellus cibarius e sue varietà).

Mettere in ammollo il prodotto (circa 5 minuti) prima della cottura (tempo di cottura ameno 10 minuti).

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INGREDIENTI: funghi porcini (Boletus Edulis e rel. Gruppo).

Mettere in ammollo il prodotto prima dellʼutilizzo.

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INGREDIENTI: funghi Trombette dei morti (Craterellus Cornucopioide).

Mettere i funghi in acqua tiepida e sale per 20 minuti. Mondarli delicatamente e strizzarli.

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INGREDIENTI: funghi shitake (Lentinula Edodes), funghi pleurotus (Pleurotus Ostreatus), funghi prataioli (Agaricus Bispora), funghi porcini (Boletus Edulis e rel. Gruppo) in proporzioni variabili.

Da consumarsi previa cottura. Lavare il prodotto prima dellʼutilizzo.

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